旅行中毒の「海外旅行のすすめ」の管理人が、まったく人様のお役には立たない旅のはみ出しネタを中心に毎日垂れ流し中。近頃、食いもんネタブログと化しつつありますが、我が町姫路のトピックや独り言も。
スリランカには3回行って約半年ほど滞在したことがあり、その時に好んで食べたのが「デビル・ド・なんちゃら」とう食べ物。

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デビルというのは、まさに悪魔のデビルという意味で、辛いのです~♪ヽ(*^(●●)^*)丿

デビル・ド・チキン
デビル・ド・ポーク
デビル・ド・フィッシュ

など、色々とバラエティがありますが、一番好きだったのは。。。

デビル・ド・カトルフィッシュ!!ヽ(*^(●●)^*)丿

つまり、イカです、イカ♪

スリランカは周囲を海に囲まれた小さな国なので魚介類は豊富なんですよね。
冷凍じゃなくて新鮮なイカで作ったデビル・ド・カトルフィッシュ。。。
美味しかった~!
また食べたい!!!ヽ(*@(●●)@*)丿

と、スリランカというか、スリランカの食べ物を恋しく思う今日この頃。
近くにスリランカ料理店があるみたいだけど、近いのになかなか行く機会がないので、自分で作ってみることにした!

☆冷凍庫にあった手羽先を解凍。
☆玉ねぎ・にんにくは絶対に必要
☆茄子と人参はなんとなく(笑)

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味付けは

☆オイスターソース
☆ケチャップ
☆ガラムマサラ
☆カレー粉
☆塩コショウ
☆チキンやコンソメなどのスープ少々

赤い唐辛子は

☆キムチ用の荒い赤唐辛子

↑これ、たくさん入れても辛くなり過ぎないし、本当に便利♪


出来上がりは?!

2016-4-29-5.jpg


美味しかった!!

。。。

。。。

けど、スリランカで食べたのと違う!(爆)( ̄(●●) ̄*)=3ブッ

う~ん。

また、どっかのスリランカ料理店に行って食べて味を盗んでみよう(笑)(*^(●●)^*)
 すっかり放置のブログを久々に更新(笑)(^(●●)^;)

最近たまにパンを作ることがあって。
フランスパン風味のパンがすごく上手く出来たので、その時にひらめいたのが・・・

これって、胡椒餅の「皮」みたいやん?胡椒餅が作れんかなっ?ヽ(*^(●●)^*)丿

で、早速作ってみました。
(うっかりレシピとか求めてここに来た方、お役に立てないと思います(汗))

外側はフランスパン風の生地で。
中に入れるブタ肉はコマ切れが安かったので、これを刻むことに。

日式胡椒餅! 

刻むといっても、包丁ではマンドクセーのでフードプロセッサーで。

日式胡椒餅! 

あっちゅーまにミンチ完成!
もっと粗みじんにしたかったけど、秒速でミンチになった(笑)

ベタベタすることもなくて、これは便利♪ヽ(*^(●●)^*)丿

味付けはたっぷりの胡椒!これは当然(*^(●●)^*)

それと、塩・砂糖・醤油。

ちょっとエスニックな風味を付けたかったので・・・

グラムマサラを入れてみたよ!(*^(●●)^*)v

ブタ肉餡にネギをたっぷり付けてオーブンで焼きます。

こーーんがり焼き上がりました♪ヽ(*^(●●)^*)丿

日式胡椒餅! 

火の通りを確認する意味も兼ねて割ってみると・・・

日式胡椒餅! 

肉汁じゅわぁーーーっ!でエエ感じ♪ヽ(*^(●●)^*)丿

ちなみに、かじってみても、台湾と同じ感じ。

日式胡椒餅! 

これは大成功です。

もっともっと工夫をこらして完成度の高い胡椒餅を作ってみたいと思います。

ただし、あくまで日式ということで(^(●●)^;)

 台湾台北の行天宮はツアーにも組み込まれてることが多いので観光客も多いし、地元の台湾人も多く参拝する有名かつ人気のある寺院です。

すぐ近くの地下街は「占い横丁」としても有名ですね(*^(●●)^*)

この行天宮で線香の利用が禁止されることになったそうな。
線香がない寺院って、これまた大胆な!(≧(●●)≦*)

Radio Taiwan International | News | 
行天宮、26日から線香を廃止


台湾特捜百貨店 - 片倉佳史の台湾体験 
行天宮。お線香を配るおばあさん

ついでにお供え物も廃止になったのですね。

私も行天宮には複数回参拝させていただきました。
毎回手ぶらでしたが(爆)( ̄(●●) ̄*)=3ブッ

煙がモクモク・・・

行天宮 

いつもたくさんの参拝客で賑わってました。

これが煙の元(笑)(^(●●)^;)


行天宮 

もう香炉は撤去されちゃったのかな。
今度、見に行こう。

それよりもっと気になってるのが、香炉と共に撤去されたと思われるお供え台。

行天宮 

色鮮やかなお供えが、これまた赤いお皿に乗っかってるので色鮮やかです。

そして今回の本題!!←ww

このおっぱいって何?!(*・(●●)・*)イヤン

行天宮 

おっぱいは蒸したもち米で、ヌーリンはパッケージの印刷、チュクビはライチや龍眼だそうな(*・(●●)・*)

ググってみると、真っ黒なおっぱいvr.もありました!ヽ(*@(●●)@*)丿

おやつみたいに、そのまま食べれるそうな。これは食べてみないとっ!
次、台湾に行く時の課題ができましたね(笑)(^(●●)^;)
前にも書きましたが、私は海外旅行には体温計を持っていきます。
かつての病気の後遺症で突然の40度超の高熱になることがたまにあるからです。
もちろん、体温計で熱が下がるわけでもありませんが、高熱を察したら直ちに解熱剤を飲んだり出来るし、こじらせそうなら病院にも行くための目安にもなります。

この冬はなんと2回も風邪で発熱という人生始まって以来の新記録も達成しました(^(●●)^;)
昨日の晩もあまりに寒かったので、念の為に体温測定をしようと。。。。
ベッドの上に置いて、寝転がってから測ろうと思ってたら、何やらベキッって音が。

まさか?!(´@(●●)@`)

見てみたら・・・

嗚呼!やってもた!!ヽ(*@(●●)@*)丿あきしゃびよ~~!!

バイバイ(*;(●●);*)体温計(涙) 

なんてこったいヽ(*@(●●)@*)丿

もう10年近く、以上?使ってるので、そろそろ寿命だったとはいえ・・・
悲しい結末でした(*;(●●);*)シクシク

GWの台湾旅行では新入りの体温計と解熱剤を持っていきます(笑)

前回はGWの台湾行きのために予約したジェットスターの航空券の料金の内訳を紹介しましたが。

今回はちょっとしたトラブル(と、いうほどでもないけど)を2つ紹介します。

【其の壱】
予約完了時に「24時間以内に旅程表をメールで送信します」みたいな案内が表示されてたのに、待てど暮らせど届かない。
迷惑メールフォルダもしっかり確認したけど、やっぱり届かない。
数日経って、さすがにこれはヤバイと思ってサイトからメールで問い合わせ。

その後、色々とググってみたら・・・

いくら問い合わせしても返答がなかったとか。
電話してものらりくらりとした対応で、最後まで旅程が届かなかったとか。
そのような内容のブログなんかが多くて。

ちょっとヤバイ?(´・(●●)・`)

って、心配してたのだけど・・・

携帯の着歴に「+1-233-○○○」のような見慣れぬ番号が。
仕事中だったので出れなかったのですが、帰宅後にまた鳴ったので出てみるとジェットスターのお姉さんでした。
もちろん日本人(それか日本人同様の日本語堪能な人ww)で、それはそれは丁寧な対応。
向こうの送信ボックスには送信履歴が残ってたそうな。
なので、再送するので、もしまた届かないような事があったら再度連絡を、って感じで電話を切って。

それからしばらくして無事に旅程表が届きましたヽ(*^(●●)^*)丿

旅程表は航空券ではないですが、旅程表がある方がチェックインとかスムーズにできるので持ってる方が賢明です。
メデタシメデタシ♪


【其の弐】
後はGWを待つのみとなった先日1月9日、旅程の変更案内のメールが届きました。
全文英語でしたが、私程度の英語力でも簡単に読める内容。←これがかなりヤバイ過信ww

変更といっても出発がわずか5分早まっただけ。
でも、追加料金無しでフライト変更(但し向こうが提示したフライト)可能だそうな。
提示されたフライトは28日と、29日の夕刻便。
ホンマは28日から出発したかったのに、その日は料金が高かったので諦めたのに変更できるって・・・。
だから28日はスタレビのライブ入れちゃったやん(`・(●●)・´)プンプン
まぁ、これはこれでエエかと納得しておいてそのまま放置。

すると一週間後の1月16日に全く同じ内容のメールがまた届いた。
えらい丁寧な対応やなぁ~(^(●●)^;)もうわかったって!

さらに!!
1月22日に携帯のテキストメッセージに「フライトスケジュールの変更があったので最新のeメールをチェックしてください」みたいな全文英語のメッセージが届いた。

どんだけ丁寧やねん!!ヽ(*@(●●)@*)丿

と、思ったが・・・

あれ?何か私が見落としてる?(´・(●●)・`)

って思って、変更案内のメールをじ~~っくり見てみると。。。

これは何やらボタンでは?!ヽ(*@(●●)@*)丿

2013-1-28-1.gif  
試しにクリックしてみると「変更を確認しました」みたいなページにジャンプしました!!

「もし問題があるなら連絡をください」みたいな文章はあるけど、全員クリックして承認してくれなんて文章は見当たらなかったのでわからなかったのですって、ちょっと不注意でしたか?(≧(●●)≦*)(汗)

なにはともあれ、無事に変更確認をして、今回は変更された旅程表は即座に届きました♪


以上、オマケの話2つでした(^(●●)^;)チャンチャン
最近は食いしん坊ブログと化した当日記ですがっ!
遂に海外旅行ネタです!!ヽ(*^(●●)^*)丿

今年のGWはジェットスター航空で台湾に行きます。
2011年に利用したので2回目です。

前回同様、ジェットスターのサイトから楽チンに予約しました。
予約したのは12月初旬で、GWだから高いかと思ったらこれまた安い!
安い航空券にはそれなりにリスクがありますが、私はとりあえず行けたらエエと強く願い、帰りはどないなってもエエです(笑)

さて、今回の航空券の料金は往復で3万円ピッタンコ♪

内訳です。

往路運賃 ¥5,000 
復路運賃 ¥5,000 
各種税金および手数料 ¥14,500 
スタンダードシート ( x 2 ) ¥1,000 
手荷物 ¥3,200
予約手数料 ¥1,300
総額 ¥30,000


マイページからそのままコピペしましたが、前回に比べるとずいぶんサイトの日本語化が充実しているようですが・・・
ちょっと色んな手数料が増えてますやん(^(●●)^;)赤字にしたのが増えた手数料です。

これは前回の内訳。

Fare 10500 JPY 
FuelSurcharge 7000 JPY 
SMS Itinerary 80 JPY 
TravelCharge 3510 JPY 
Bag Fees 4000 JPY
合計金額25090 JPY


★航空券自体は今回10000円で前回は10500円でほぼ同じ。

★追加手荷物超過料金は今回は3200円で前回は4000円。
これは、今回は「行きは15キロ、帰りは30キロ」で前回は「行きは20キロ、帰りは40キロ」にしたからちょっとだけ安くなってるようです。

★燃料サーチャージと空港税は今回は14500円で、前回は10510円。
う~ん・・・高いなぁ(≧(●●)≦*)
今回の14500円のさらに内訳では、行きが8150円で帰りは6350円となってました。
関空の利用料が台湾に比べてバカ高いのかな?
ちょっと調べたら関空が2650円で台湾が1000円でした・・・(汗)
(注:海外の空港の設定は各社いろいろなので多少の差はあります)

★今回は予約手数料1300円が追加されています。
これはクレジットカードで支払いをしたらもれなく追加されてしまうようで。。。

★今回は座席指定料金1000円が追加されています。
行き帰りで500円×2。
指定しておかないと適当に割り振られるらしく、通路側を切望している私は追加で支払いました(汗)



と、何かと追加料金が増えてるのがちょっと引っかかりますが、会社を休まずに安く台湾に行けるのでこれは嬉しいです。
ちなみに4月29日発→5月6日着の8日間ですヽ(*^(●●)^*)丿

ちょっとオマケの話があるので、これは次回に(笑)
この夏のことですが、大型ゴミの日にスーツケースを処分しました。

どちらも調子が悪いので引退して私の部屋で季節外のパジャマ入れなどにしていましたが、かさばるばかりで大して入らないので思い切って処分することに。

まずは初代。

さようなら~思い出のスーツケースたち(*;(●●);*) 

これは私がアメリカへ初の海外旅行に行く時にオカンに買ってもらったもの。
サムソナイトのブランドもんで3万7千円とかそれくらいした高級品でした。

これでアメリカやインドにも行きました。
姉や義妹の新婚旅行にも貸し出しました。

最後はコロの付け根が割れてご臨終。
コロが壊れたのがひょっとして飛行機の預け時ではないか?と思うのですが後のフェスティバル。
荷物預け時、受け取り時にはしっかり外観チェックしましょうね、皆様(^・(●●)・^)丿

詳しくなかったのでちょっと損した気分。

なにはともあれ、お疲れ様でした(*;(●●);*)ありがトン。忘れないよ(涙)


そして二代目。

さようなら~思い出のスーツケースたち(*;(●●);*) 

これはダイエーか何かで買った安物で、8800円とかそんな感じ。
今なら5千円前後でも伸縮式の持ち手なんかも付いてますが、初代も二代目も付いてません。

これもコロが上手く転ばなくて引退していました。

これとも一緒にインドやエジプトなんかにも行きましたねぇ。
友達と韓国に行った時には貸してあげたりもしました。
スリランカでもこれで旅しました。

どちらもホンマに長年お疲れ様でした(*;(●●);*)ノ~~バイバイキーン



ところで、どちらのスーツケースも大型サイズで、普通に詰めたらすぐに25キロオーバーになります。
どこの航空会社も最近は持ち込み荷物のサイズや重量にかなりシビアになってるので、大型サイズのスーツケースは避けたほうがいいかも。

最近買ったのはこれ。

さようなら~思い出のスーツケースたち(*;(●●);*) 

確かワイハーに行く時に買ったもの。
アメリカ系のフラッグはとっても厳しいから中型サイズにしました。

ちなみに、もう一つ、チビちゃんスーツケースがあったのです。

さようなら~思い出のスーツケースたち(*;(●●);*) 

意味なく乗っけてますが、この2つ同時で旅したことも何度か。

この布製の赤のスーツケースも、もうボロボロで裏側の強化プラスチックなんて全部剥がれてただの布製スーツケースになってしまっていましたので・・・
さよならしました(^(●●)^;)

この赤のスーツケースだけで旅したこともありますし、バックパックだけの時も。

近頃ではパックツアーは全く利用しないので、スーツケースを持って行く時は大量に買い物しそうな時だけです。

やっぱり・・・バックパックだけの旅が一番好きなんですけどね(*^(●●)^*)
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