旅行中毒の「海外旅行のすすめ」の管理人が、まったく人様のお役には立たない旅のはみ出しネタを中心に毎日垂れ流し中。近頃、食いもんネタブログと化しつつありますが、我が町姫路のトピックや独り言も。
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とあることで二十年近くぶりに会った友達。
結婚して関東に住んでるのですが、お土産をいただいいちゃいました~んヽ(*^(●●)^*)丿

花山ひやむぎ

花山ひやむぎ
 

そういえば、花山うどんって聞いたことありますわ!

でも、冷や麦ってのは、関西ではあんまり馴染みがないんよね~
やっぱり兵庫県の誇る揖保乃糸が夏の定番やし(*^(●●)^*)v

冷や麦って、ちょっとぶっとい素麺、というのが、あまりにもザックリな私の印象でしたが・・・

いただいてみますと、ありゃ~~!!美味しい!!!ヽ(*^(●●)^*)丿

聞けば、茨木の地方では、とても良質の小麦粉が取れるそうな。

讃岐のコシとは違う、揖保乃糸のコシとも違う。
たくさんのお湯で茹でて、しっかり冷水で締めると、コシのある美味しい麺がいただけます。

サイトを見てみましたら、煮込みは×とこのことですが、冬に煮込みにゅうめんみたいな、煮込みひやむぎも良いかもしれないな~♪

会社のサイトがわからないので、楽天に出店にされてるサイト。



画像をクリックすると、色んな美味しそうな麺が登場します。
メイン?のうどんとか、色々試してみたいですね~

花山うどん 本社直売店

群馬県館林市本町2-3-48


直通番号 0276-74-0178  フリーダイヤル 0120-178000 


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