海外旅行のすすめというタイトルは名ばかり、料理記録ブログになってしまってるなぁ～
というわけで、またまた姉一家をお迎えした料理の記録です(爆)(￣(●●)￣*)=3ﾌﾞｯ
★ポテトサラダ
ゴロッとポテトがポイント♪
★ゴーヤーの酢の物
苦いのが苦手な姉一家のために下処理はしっかりしてます(笑)
★だし巻き卵のあんかけ
だし巻き卵は毎回作るけど、今回の売れ行きがよかった！
あんかけ、次回も決定(笑)
★野菜の甘辛煮
揚げてから甘辛く煮てます。私の大好物(笑)
★漬物
ご近所にもらったナスときゅうり♪
★麸ちゃんぷるー
本家とはずいぶん感じの違う内地の麸ちゃんぷるー(笑)
★肉抜き青椒肉絲
肉なしでも良い味と評判でした♪
★手羽トロ焼き
特製ドレッシングがポイント♪
あっという間に売り切れた♪ヽ(*＾(●●)＾*)丿
★ブロッコリー炒め
海老とイカと炒めた。塩コショウでシンプルだけど美味しかった。
★自家製キムチ
前日に大急ぎで作ったので塩たくさんで白菜を柔らかくしてから、
水洗いして漬け込んだ(笑)
★イワシの生姜煮
新生姜が安かったのでたくさん入れたらエエ感じ♪
★しいたけの甘辛煮
ごぼうとレンコンも入れて甘辛く煮たよ
★ズッキーニの味噌ソース煮
牛乳と味噌で味付けしたのが味噌！！(笑)
一生懸命時間を逆算してスタンバイ。
たくさん食べてもらえて嬉しかった♪ヽ(*＾(●●)＾*)丿
